雞胸肉脂肪含量高嗎
雞胸肉的脂肪含量不高,一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量,而一百克雞腿肉的脂肪含量爲十三克。相對來說,雞胸肉的脂肪含量是最低的。
雞胸肉的脂肪含量
雞胸肉的脂肪含量並不高,因此很多健身、減肥的人都會選擇雞胸肉來作爲主食。即便是比較肥的肉雞,雞胸肉的脂肪含量也是最低的。
一般來說,一百克的雞胸肉的脂肪含量爲五克,熱量爲133大卡;而雞腿肉有着十三克的脂肪含量,熱量約爲181大卡。
雞胸肉指的是胸部裏側的肉,雞胸肉基本是純瘦肉。雖然雞胸肉口感上比較柴,但是雞胸肉的蛋白質含量很高,並且脂肪含量很低。
雞胸肉裏的蛋白質很容易被人體吸收,且具有增強體力、改善記憶等功效,因此很多健身或者減肥的人都會選擇雞胸肉來作爲主食。
一百克雞翅的熱量爲194大卡,一百克雞腿肉爲181千卡,而一百克的雞胸脯肉的熱量是133千卡。三兩米飯的熱量爲174大卡,其中雞胸肉的熱量是最低的。
大部分健身、減肥的人會選擇將雞胸肉部分的雞皮去除之後再烹飪,雖然雞皮的口感很好,但是雞皮所含的熱量和脂肪都比較高。
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