花蛤是海鮮還是河鮮呢
花蛤屬於海鮮,是軟體動物,生活在淺海底。
花蛤一般指菲律賓簾蛤,廣泛分佈在中國南北海區。花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高。花蛤的脂肪含量低,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作爲人類的營養、綠色食品。
但需注意的是,經期和產後的女性不宜吃花蛤,因爲花蛤性寒,吃花蛤易導致氣血不暢。胃痛和腹瀉期間的人,是絕對不可以吃花蛤這類寒涼性食物的,否則會加重症狀。吃花蛤不宜喝啤酒,這種吃法容易誘發痛風,還能使痛風病人病情加重。
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