菠蘿爲什麼有酒味原因
過於成熟:菠蘿在自然環境中存放,進行後熟作用,但是菠蘿中的糖分含量豐富,長時間的存放會讓菠蘿熟透,使糖分轉化爲酒精,就會出現酒精味。食物變質:正常情況下,菠蘿沒有酒精味,當菠蘿出現變軟、流汁等變質現象時,也會伴隨有一定的酒精味。
菠蘿有酒味還能吃嗎
能吃的情況:對於剛剛熟透菠蘿,這樣的菠蘿酒精味濃度不高,而且還未產生有害物質,應儘快食用,而且這時候的菠蘿味道很甜。
不能吃的情況:菠蘿出現了發苦、發軟等變質的現象時,這樣有酒味的菠蘿已經失去了食用價值,食用後有可能會引起腸胃的不適,因此,不建議繼續食用。
菠蘿長在樹上還是地上
“菠蘿是長在地上的。它的生長髮育比較特殊,是從莖部頂部開花的,花朵凋謝後會結出果實,花期可從夏季一直持續到冬季。屬於熱帶水果,在我國南方地區有栽培的,主要分佈在廣東,廣西,海南,福建等地區,是生活中常見的水果之一,營養價值比較高,且吃起來口感也很好,很受歡迎。
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