五紅粥都有哪些食材
五紅粥一般是指枸杞、紅棗、紅豆、紅糖、紅衣花生這五種顏色偏紅的食材,因爲都是具有極高的醫用價值,並且搭配在一起可以熬製成美味的營養粥。五紅粥都是選用較滋補的食材,不宜一次性進食太多。五紅粥長時間放置容易變質,滋生細菌,影響五紅湯的功效。隔夜的五紅湯還可能產生一定量的亞硝酸鹽,因此,不建議過夜喝,最好是現做現喝。
五紅粥需要熬製的時間比較久,要注意加入的水量爲食材的5倍左右,先用大火燒開,然後改用小火慢煮,煮1個小時左右即可,如果是用紫砂鍋煮。則需要煮1.5-2個小時最好,這樣才能將各種食材的營養和味道都煮出來。
五紅粥的做法:1、首先是要將材料浸泡,紅豆,花生,枸杞使用前要浸泡片刻。2、紅棗表面橫切一刀取出紅棗核後同樣浸泡。3、煮開一鍋水,將所有泡開的食材放入水中,水再開後就轉成小火。4、時間久了之後,所有的食材會膨脹,煮開後變得綿軟,粥變得粘稠即可。5、放入紅糖攪拌均勻,五紅粥就做好了。
注意:超市裏面有賣紅豆和赤小豆,兩者顏色相同,但是形狀不同。紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁。煮完之後,紅豆會變軟,但是赤小豆即便泡過之後再煮,也煮不爛,吃着比較硬。
清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱爲踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳說有關。據說,在遠古時期...
五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
好聽完美的女孩名字
導語:每個女孩都是家裏的心肝寶貝,是父母含在嘴裏捧在手心的蜜糖,父母將自己的祝福傾注在孩子身上,希望一個好聽完美的名字可以幫助孩子獲得更加美好的人生運勢,小編給大家整理了名字中間帶玥字的女孩名字,希望可以幫助到您。(玥雪)、(玥宸)、(寶玥)、(姝玥)(雯玥)...
母親節送康乃馨的寓意
導語:當春日的暖陽灑滿大地,當鮮花的芬芳瀰漫在空氣中,我們迎來了一個特別的日子——母親節。這一天,我們向那些無私奉獻、默默付出的母親們致以最深的敬意和感激。母親節,是感恩母親的節日,是向她們表達愛意的時刻,用真心和行動向母親們表達我們的感激之情,小編爲大家...