人蔘果不太熟怎麼辦
方法一:可以將沒熟的人蔘果和1-2個成熟的香蕉或者是蘋果等放在一個盒子或者塑料袋中,密封好。期間成熟的香蕉、蘋果等水果會中散發出來的乙烯催熟人蔘果。方法二:其次可以將沒熟的人蔘果埋在米缸中,米缸的溫度較高,高溫有利於水果的催熟,而且大米也會釋放出乙烯氣體來幫助催熟人蔘果。
基本資訊
人蔘果,原名爲香瓜茄,又名長壽果、鳳果、豔果,原產南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁,是一種受歡迎的水果。
營養成分
它的果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素,具有保健功效。
人蔘果是一種營養較爲全面的蔬果兩用食品,食用能補充人體所需,具有營養保健價值。
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