絞肉機能把魚刺攪爛嗎
在日常的生活中,其實很多美食都需要用絞肉機幫忙,尤其是要碎肉,做嬰兒輔食時候,擁有一臺便捷的絞肉機能夠省去自己動手切肉的麻煩,那絞肉機能把魚刺攪爛嗎?
1、大多數家用的絞肉機,是不能徹底將魚刺攪碎掉的,也沒有辦法將魚皮絞爛,所以在使用前,需要將魚皮剝掉,處理掉魚刺,或是選取沒有魚刺的魚。
2、家庭使用的絞肉機,可以將魚肉絞成肉末,這樣做能夠比手動剁肉有效率,而且有些家用的多功能絞肉機能夠調節檔位,所以肉末的粗細也是能夠調整的。
3、對於魚刺多的魚類來說,做好選擇料理機,只需要將魚頭和脊柱骨去掉就可以了。但是料理機打的魚泥是沒有辦法調整粗細的,一般打出來的食材都很細。
綜上所述,知道絞肉機是不能徹底將魚刺攪碎掉的,所以最好選擇一些比較少骨刺的魚,這樣就可以保證絞肉機出來魚肉骨刺很細。
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