家庭油潑面怎麼做
說到油潑面,相信大家肯定都不陌生,而且很多人都有吃過了,作爲陝西的一種傳統美食,它油潑面受到了很多人的喜愛,那麼家庭油潑面怎麼做呢?其實做家庭油潑面是挺簡單的,下面一起來看看做法。
1、準備材料。主料:麪條若干,輔料:鹽2勺,雞精1勺,辣椒粉適量,油兩大勺,蔥花適量。
2、水燒開後,麪條入鍋煮至七八成熟。下青菜燙一下。
3、迅速撈出過冷水,控水裝盤。
4、加鹽,雞精,生抽,醋,辣椒粉,能吃辣的多加點,撒上蔥花。
5、最後一步,滾燙的熱油淋上,攪拌均勻,開吃。
以上就是家庭油潑面的做法了,透過以上的可以看出,其實做家庭油潑面是不難的,大家在家裏可以嘗試自己做,希望對大家有用。
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