蔥燒油豆丁怎麼做

我們日常工作十分累，所以如果能夠工作之餘，能夠吃上一道美食，可以說是對自己的一種安慰。說到美食，我們身邊有很多種，其中就有一道美食叫做蔥燒油豆丁。所以，今天小編就爲大家介紹一下蔥燒油豆丁怎麼做。

1、準備好用料：北豆腐1塊、黃豆芽300克、小香蔥6根、生薑2片，醬油、雞精、糖各適量。

2、北豆腐切1cm見方的小塊，黃豆芽去尾洗淨，蔥切段。

3、平底鍋內放油，放入豆腐塊，中火煸至四面金黃。

4、往做法2中放入薑片，黃豆芽，放醬油、雞精、糖調味，放水沒過菜，燉至豆芽斷生，加入蔥段即可。

上面介紹的內容，就是關於蔥燒油豆丁的具體做法了。不過大家要注意火候，不要過猛，不然很容易燒糊的。如果喜歡吃辣的朋友，可以把辣椒剁碎，這樣會更加入味。