涼拌竹筍怎麼做
特色美食3.17W
步驟1
主料:竹筍500克、麻辣花生50克。輔料:鹽2克、醬油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油適量。
步驟2
先將竹筍切小塊。
步驟3
鍋中水燒開,加1勺白糖。
步驟4
再把處理好的竹筍放入鍋中,煮至斷生。
步驟5
將竹筍撈出,瀝乾備用。
步驟6
竹筍放入碗中,依次加入鹽、香醋、白糖、醬油、辣椒油、麻辣花生。
步驟7
拌勻,裝盤即可。
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