海蜇皮的挑選方法有哪些
海蜇作爲一種比較常見的海鮮是衆多人都非常喜歡吃的,因爲它不僅營養價值高,而且有着非常好的爽脆口感。但很多人喜歡吃海蜇皮,那麼海蜇皮的挑選方法有哪些呢?
1、看顏色。首先是看海蜇皮的顏色,這也是挑選食物中常用的手段之一。那麼純白色的海蜇皮雖然很漂亮,但很可能是用漂白劑漂白的結果,或者是人造的假海蜇皮,這種海蜇皮是絕對嚴禁食用的。那種淺黃或者黃褐色的海蜇皮纔是天然的正常海蜇皮。
2、看厚薄。其次是看海蜇皮的厚薄,如此可以比較好的判斷海蜇皮的優劣。那麼海蜇皮在上市之前必須經過三次礬化處理,礬化處理越徹底則海蜇皮越薄。這樣的海蜇皮含水量少,而且其中的毒素也去除的更加徹底。
3、看面積。再次是看海蜇皮的面積,一般面積的大小也是比較刺激消費者選購的一點,平時買東西也會偏向選大些的。那麼海蜇皮的表面積越大的則表示品質越好,如果偏小的那種就不要購買了。
4、嘗口感。最後是嚐嚐海蜇皮的口感,這其實也是比較笨但有效的方法。大家在選購時可以取一小塊洗淨的鮮蜇皮放在嘴裏咀嚼幾下,咀嚼時能發出脆響的“咯咯”聲,而且有咬勁的鮮海蜇皮纔是優質海蜇皮。
以上就是關於海蜇皮的挑選方法有哪些的介紹了,朋友們學會了嗎?
-
香煎雞胸脯肉怎麼做
雞胸脯肉因爲蛋白質含量好,且有強壯身體的作用,所以很多人喜歡用雞胸脯肉來做菜吃,而現在雞胸脯肉的做法有很多,比較受歡迎的一種做法是香煎雞胸脯肉,那麼香煎雞胸脯肉怎麼做呢?下面小編給大家分享香煎雞胸脯肉的做法。1、將雞肉改刀爲長方形,邊餘料可用來炒肉丁,再斜...
-
辣椒豆的做法是什麼
辣椒豆是比較常見的一道小菜,幾乎每個餐館都可以吃到這道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆這道美食後,都想自己回家動手做這道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其實辣椒豆這道美食的做法是比較簡單的,今天小編教你做辣椒豆。1、首先把黃豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
黑全麥粉包子怎麼做
說到包子,想必那是很多人都喜歡吃的一種食物了,特別是在早上的時候,包子當早餐是大家最喜歡的。那麼黑全麥粉包子你吃過了嗎?而且這種黑全麥粉包子做法也是非常簡單的,那麼黑全麥粉包子怎麼做呢?一起來看看。1、準備用料:黑全麥麪粉200克,普通麪粉200克,酵母2克,低脂牛奶...
-
豬頭皮的做法是什麼
豬頭皮是一種常見的食材,現在很多人都很喜歡吃豬頭皮,因爲豬頭皮不僅好吃,而且也非常的脆口。但是很多小夥伴由於不知道豬頭皮的做法,只能選擇在外面購買。其實,想做一道美味的豬頭皮也不是很難。今天,小編給大家分享一下豬頭皮的做法吧。1.要滷製的各種食材洗淨瀝乾...