阿膠糕怎麼看好壞
阿膠是一種對女人很好的滋補品,有許多的成效,常見的吃法是阿膠糕,但阿膠糕也有好壞,那阿膠糕怎麼看好壞呢?
1、聞氣味:一般來說,正品好的阿膠糕聞起來沒有明顯的異味,但也能聞到獨特的甜味,並可能伴有一些黃酒的氣味;而假冒僞劣的阿膠糕則能聞到明顯的刺鼻氣味,甚至有異味。
2、看外表:真正的阿膠糕顏色多爲棕黑色,表面光滑,輔料清晰。裏面沒有明顯的雜質,看光的時候透明度也比較好;而假阿膠糕的顏色大多是灰色的,看光的時候感覺混亂不透明。
3、嚐嚐看:真正的阿膠餅味甘糯,而假冒的阿膠餅質地堅硬,可能有明顯的酸苦味,難以接受。
以上是關於阿膠糕怎麼看好壞的方法介紹。
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