涼拌秋葵需要焯水嗎
秋葵作爲蔬菜之王,可以做成的菜餚也是多到一個手指頭數不過來,秋葵可以涼拌,可以蒸煮燜炒煎,那麼涼拌秋葵需要焯水嗎?
1、涼拌秋葵需要焯水。
2、秋葵生吃的口感並不是很好,甚至還有一點點苦澀的味道。但是如果經過焯水,秋葵的口感會發生很大的變化,不僅會有獨特的香味,而且吃起來也是很美味。
3、只需要用沸水煮三分鐘左右,撈出來冷卻之後即可。當然,如果打算用焯水製作涼菜,最好冷卻之後能放在冰箱裏面冷藏一段時間,吃起來的話口感會更加的好一些。
以上就是給各位帶來的關於涼拌秋葵是否需要焯水的全部內容了。
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