山東濰坊特產有哪些
濰坊,古稱濰州,是山東省地級市,下轄4個區、2個縣、代管6個縣級市,是中國大陸最佳地級城市之一,山東省新型智慧城市建設試點城市。那麼山東濰坊特產有哪些。
1、濰坊肉火燒。山東省濰坊市特色小吃。在濰坊周邊地區擁有極高的知名度,濰坊肉火燒皮薄而軟,皮鼓鼓的,裏面是肉餡。而剛出爐的肉火燒呈碗口大小,因熱氣和肉餡的充實而飽滿,圓滾滾的卻看不到捏合的痕跡,略扁平,顏色呈金黃色。
2、五井山柿。山東省濰坊市臨朐縣五井鎮特產,受國家農產品地理標誌保護產品。五井山柿劃定的地域保護範圍:臨朐縣五井鎮境內,包括楊家窩、大樓、泉水崖、花園河、天井、石峪、茹家莊、隱士、平安地、馬莊、陽城等11箇中心村。
3、景芝金絲面。已有300多年的歷史,與三頁餅同爲白案佳品,是山東省濰坊市安丘市景芝鎮特色小吃。其因色黃絲細,猶如金絲得名。主要原材料精麪粉和雞蛋。
4、景芝小炒肉。景芝小炒肉,和金絲面、三頁餅並稱景芝三名吃,是山東省濰坊市安丘市景芝鎮的特色美食。景芝小炒肉有四種:香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉和貢菜小炒肉。其肉細如粉絲,加木耳、香油、茴香、蝦米等等。
5、景芝三頁餅。景芝三頁餅,又稱景芝三蓋餅,和金絲面、景芝小炒肉並稱景芝三名吃,是山東省濰坊市安丘市景芝鎮特產,景芝三頁餅,一種屬於麪食類的漢族小吃,因三頁如一,葉薄如紙,一抖三開而得名。2006年11月該項目被推薦申報第一批省級非物質文化遺產保護項目。
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