蛋撻皮可以用什麼代替
蛋撻,家喻戶曉的甜點,想必是很多人的最愛吧,對於喜歡吃甜食的人來說蛋撻就是人間美味。柔軟滑嫩的蛋撻漿由香脆可口的蛋撻皮包裹着,讓人垂涎欲滴。愛吃蛋撻的小吃貨們看着蛋撻小巧玲瓏的身材也是着實的喜歡呢。現在的烤箱可能是家家戶戶的必備工具,蛋撻做法簡單,很多人也都爭先嚐試DIY蛋撻,那麼蛋撻裏重要的蛋撻皮可以用什麼代替嗎?
1、有專門做好的蛋撻皮。但沒有蛋撻皮的情況下可以自己製作蛋撻皮,準備低筋麪粉,黃油,雞蛋、水、糖、鹽混合進麪粉裏,也可以做成蛋撻皮。
2、做蛋撻皮沒黃油。或是覺得黃油稍微成本有點高的小夥伴可以用豬油代替,豬油的味道雖然不及黃油這麼濃郁,但做出來的蛋撻依然是想起撲鼻
3、吃剩的吐司切成薄片。作爲蛋撻皮,別具一致。
4、手抓餅的皮同樣的可以捲成蛋撻皮的哦。
看了這麼多方式可以自制蛋撻皮,是否想要躍躍欲試呢?最後做出來的口感如何,不妨試一試。有的時候自制的蛋撻,撻皮還沒用完,所以就得想着花樣消耗一下。撻皮烤出來以後,又酥又脆,最適合用來做任何撻的撻底了,所以吃剩下的蛋撻皮不要扔喲!
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