甜豆和豌豆的區別是什麼
甜豆,是豆科屬,一年生攀緣草本植物,食用嫩莢。原產歐洲南部及地中海沿岸地區,其營養價值很高,屬於高檔細菜,在歐美國家種植普遍,那麼甜豆和豌豆的區別是什麼呢?
1、植株區別。甜豆爲一年生纏繞草本,高大約0.9到1.8米,植株全部無毛。豌豆爲一年生攀援草本,高大約0.5到2米,植株全株呈綠色,光滑無毛。
2、葉子區別。甜豆小葉呈長圓形或卵圓形,長大約3到5釐米,寬大約1到2釐米,全緣。豌豆葉子具有4到6片小葉呈卵圓形,長大約2到5釐米,寬大約1到2.5釐米。
3、花朵區別。甜豆花朵單生或1到3朵排列成總狀腋生,花冠呈白色或紫紅色。豌豆花朵單生於葉腋,或是數朵排列成總狀花序,顏色通常爲白色和紫色。
4、果實區別。甜豆的莢果長橢圓形,長大約5到10釐米,莢果內有紙質的襯皮,種子呈圓形,一般是2到10顆,青綠色。豌豆莢果腫脹,長橢圓形,長大約2.5到10釐米,寬大約0.7到14釐米,頂端急尖,種子呈圓形,青綠色。
以上就是關於甜豆和豌豆的區別介紹,感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。
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