廣東雲浮特產有哪些
雲浮的特產有南盛沙糖桔、新興貢柑、新興香荔、鬱南無核黃皮、河口呂宋芒、羅定縐紗魚腐、羅定稻米、託洞腐竹、南乳花生、豉油膏、新興涼果、羅定肉桂。
1、羅定稻米
羅定稻米是廣東雲浮的特色產品,有着非常悠久的歷史,在春秋時期就已經有生產了,其產地有着非常獨特的地理環境,有完善的水利灌溉網絡,光照充足,非常適合水稻的生長,所產出的稻米米粒細長、大小均勻、晶瑩潔白,油潤有光澤,呈半透明狀,入口柔滑有彈性,香甜回甘,冷不回。
2、南盛沙糖桔
南盛沙糖桔是廣東雲浮的特色水果,有着悠久的歷史,在明朝萬曆年間就已經有記載了。雲浮屬於亞熱帶溼潤性季風氣候。春季陰雨多,陽光少;夏、秋兩季高溫多雨;冬季乾燥雨少,陽光充足,天氣較涼。所產出的砂糖桔果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃後沁心潤喉,耐人尋味。
3、羅定縐紗魚腐
羅定縐紗魚腐是廣東雲浮的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,早在明清時期便享有盛譽,其製作方法非常精細,主要原材料是羅定本地新鮮土鯪魚肉與雞蛋清,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的魚腐營養豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛。
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