北方特色小吃有哪些
北方的特色小吃有驢肉火燒、油旋、山西小窩頭、燜面、剔尖、長春醬肉、白運章包子、驢打滾、孟州燒餅、吹糖人、黃縣肉盒。
1、驢肉火燒
驢肉火燒是河北的一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裏食用。驢肉火燒起源於保定,在保定乃至華北地區廣爲流行。其主料驢肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低膽固醇的營養特點。驢肉先以大火後以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。醫書載驢肉補血、補氣、補虛。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。
2、油旋
油旋是山東濟南的傳統特色名吃,有着悠久的歷史,相傳起源於清朝時期。油旋的製作方法不是很複雜,選用麪粉爲主要原料,將面和軟,揪下一個劑子,然後再配以蔥油泥,邊卷邊抻,至麪皮極薄,捲成螺旋形圓柱,壓扁,最後在放入下面爐壁周圍烘烤,所製作出來的油旋外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻。
3、山西小窩頭
山西小窩頭是山西太原的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,窩窩頭從16世紀的明代中國開始種植玉米時即有了。玉米中含有較多的粗纖維,當點心食用,有助於腸胃蠕動,益於健康。窩頭實在算不上現代美食中的極品 ,但絕對是現代健康飲食中的精品。其中最著名的,要數山西小窩窩頭了。
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河南林州特產
林州的特色小吃有林州大燴菜、滷麪、水餃、撈麪條、寬麪條湯、涼粉、粉條、和樂剏、雞蛋麪疙瘩湯、紅薯面窩窩、臨淇水煎包。1、臨淇水煎包臨淇水煎包是河南林州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用麪粉,素菜餡爲主要原料,採用傳統的製作方法制...
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湖南新化特產
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中國有幾個故宮
在中國中華文明也被叫做華夏文明,現在中國作爲世界文明古國之一,可謂是名不虛傳。有許許多多的歷史文物都一直儲存到現在,包括文化以及我們的國粹京劇也是非常的景點,外國人見了都譽不絕口。其中故宮就是非常出名的,那麼中國有幾個故宮呢?1、五個。2、北京故宮。北京...
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海南儋州特產
儋州的特色水果有儋州蜜柚、儋州木瓜、芒果、橙子、腰果、菠蘿、荔枝、香蕉、龍眼、榴蓮、山竹、椰子、火龍果、黃皮、西瓜、檸檬、皇帝蕉、楊桃、紅毛丹、番石榴、蓮霧。1、儋州蜜柚儋州蜜柚是海南儋州的特色水果,儋州有着獨特的地理環境,日照充足,雨水豐富,土層...