寧夏特產
寧夏的特色水果有靈武長棗、香水梨、永寧紅提葡萄、寧冠蘋果、金銀灘李子、扁擔溝蘋果、大青葡萄、旱地西瓜、彭陽杏子、香山硒砂瓜。
1、永寧紅提葡萄
永寧紅提葡萄是寧夏的特色水果,永寧縣地區土質爲淡灰鈣土,質地以沙壤爲主,日照時間長,晝夜溫差大,非常利於葡萄的生產,特別表現在葡萄糖分的積累,所產出的紅提葡萄,粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐貯運,是外銷的一個優勢品種。
2、香水梨
寧夏銀川的特產,俗稱“軟兒梨”、“香水果子“,主產於海原縣羊坊、關橋、麻春沿河流域。香水梨色澤金黃,肉軟味美,梨香濃郁,營養豐富,富含檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖及多種維生素,常食可解煩去燥,潤肺生津。香水梨耐儲耐凍,久放不壞。
3、寧冠蘋果
寧冠蘋果是寧夏的特色水果,是寧夏農林科學院園藝研究所,寧夏靈武園藝試驗場以金冠爲母本、倭錦爲父本雜交育成的,1990年透過鑑定。果實底色黃,部分果實陽面鮮紅暈,美觀,果面光潔,蠟質厚。果肉黃白色、肉質緊密,細、脆、汁液豐富。果味甜、略帶酸味、果實品質上等。該品種極耐貯藏,在半地下式簡易果窖中,果實可儲藏至翌年5—6月,仍保持新鮮狀態,是一個很具發展前途的晚熟黃色品種。
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