羅漢果的營養價值
食材簡介:
羅漢果,又稱神仙果、拉汗果、假苦瓜等,主要產於廣西桂林,已有300多年的栽培歷史。羅漢果植株為多年生攀援草本植物,果皮呈褐色,有深色斑塊及黃色柔毛,果瓤呈淺棕色海綿狀。
營養功效:
羅漢果所含營養十分豐富,有較多的甜味素、維生素、粗蛋白、脂肪、羅漢果甙、果糖、氨基酸、膳食纖維和礦物質鈣、磷、鈉、鎂等。此外,羅漢果中還含有微量元素硒,硒能抑制癌細胞生長並且殺傷癌細胞,還能阻止正常細胞變為癌細胞。中醫認為,羅漢果具有很好的清熱潤肺、止咳化痰以及清熱涼血的作用,現代醫學認為,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著的療效,還能夠防治冠心病、血管硬化和肥胖症。
常見做法:
在生活中,羅漢果還有哪些常見的做法呢?
羅漢果菊花茶、羅漢果燒兔肉、梨汁羅漢果、羅漢果瘦肉湯、羅漢果燉雪梨等等;
-
桂花泡水喝有什麼作用
桂花泡水喝香味馥郁持久,湯色綠而明亮,是不錯的花茶飲品。而且桂花功效很多,泡水喝對身體有很多益處。那麼,桂花泡水喝有什麼作用呢?下面一起來了解看看。1、桂花茶能保護腸胃。桂花茶是一種能醒胃、生津止咳以及在止痛順氣的健康飲品,它能調理腸胃,也能緩解十二指腸...
-
健身和不健身的區別是什麼
隨着最近這幾年,全民運動口號的熱潮,喜歡健身,參與健身中的人越來越多,而健身參與者最多的永遠都是胖子,畢竟想要急切通過健身改變自己的,往往都是身材不好的人,那健身和不健身的區別是什麼?1、首先最明顯的是體型和身材的區別。不健身之前我就是瘦的皮包骨,細胳膊細腿,...
-
強直性脊柱炎最怕什麼
強直性脊柱炎本身就是一種原因不明的免疫風濕類疾病,所以很多朋友身上都有這個疾病,但有些朋友經常忽略這個疾病的治療,那強直性脊柱炎最怕什麼?下面讓小編為大家介紹一下強直性脊柱炎的情況吧!1、強直性脊柱炎患者應注意在日常生活中攝入足量的蛋白質,吃高維生素、...
-
雞蛋生吃好不好
雞蛋是日常生活中非常常見的食物之一,它具有非常高的營養價值,而且富含豐富,很多人都喜歡用雞蛋做早餐,而且雞蛋的做法也是多種多樣的,而部分人就喜歡吃生雞蛋,那麼雞蛋生吃好不好呢?下面一起來看看。1、雞蛋生吃不好。從飲食安全的角度考慮,雞蛋殼非常透氣,離開母雞之...