木瓜的功效與作用
食材簡介
木瓜,又叫海棠、木李、秋木瓜等,主要有作為水果食用的番木瓜和藥用的宣木瓜兩類,番木瓜原產於南美洲,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、甜美可口、有 “萬壽瓜”的美譽。 宣木瓜盛產於安徽宣城,距今有2000多年的栽培歷史。
營養功效:
木瓜不僅味道鮮美,還具有食療作用,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助於分解蛋白質和澱粉,含有的胡蘿蔔素和豐富的維生素C,具有很強的抗氧化能力,能夠幫助機體修復身體組織,增強人體免疫力。木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,可以用來治療濕盛引起的關節痠痛、頸項強痛等病症。另外,木瓜自古就是舒經活絡的重要藥物,它善於治療血脈不和引起的腰膝痠軟、手足麻木等不適症狀。但是,網傳的吃木瓜能豐胸卻是誤傳。
適宜搭配:
那麼木瓜和哪些食材搭配才能更好的發揮它的營養價值呢?
木瓜和狗肉搭配,能夠治療風濕、關節炎等多種疾病;
木瓜和玉米麪搭配,可以預防冠心病和糖尿病;
木瓜和紅棗搭配,營養均衡,還能增強食慾;
木瓜和牛奶搭配,不僅能夠潤膚養顏、消除疲勞,還可以降低血糖和血壓;
木瓜和墨魚搭配,可以養護肝腎。
常見做法:
在生活中,木瓜還有哪些常見的做法呢?
木瓜銀耳湯、木瓜牛奶、木瓜燉梨、木瓜蛋糕卷、木瓜紅棗湯等等。
相同的食材,不同的配方,不一樣的美食,就在你的身邊。心動不如行動,趕緊動手試試吧!
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