桂肉桂肉有什麼功效
核心功效
補血益智、寧心安神、開胃健脾
桂肉的簡介
桂肉一般指的是桂圓肉,就是龍眼肉,這是一種温性的水果,桂圓味道甘甜,對心脾有好處,可以補充氣血,經常食用有補益作用,可用於脾虛心損、氣血不足所致的失眠健忘、神經衰弱、驚悸眩暈有治療作用,對病後體虛、產後調養也很有效。
功效作用
1、補血益智,桂肉的營養價值很高,裏面有大量的糖分,桂圓肉裏面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能夠直接吸收,含鐵量也較高,對於提高人體的熱能,補充營養方面效果很好,此外,鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓有非常強的健腦補腦的功效。
2、寧心安神,桂肉含有礦物質鐵,能促進血紅蛋白再生,可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸,具有養心安神的作用。
3、開胃健脾,桂肉中含有一種可以驅除腸葉寄生蟲及血吸蟲的成分,有助於增強食慾,消除食慾不振、肢倦乏力等症。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
感冒發熱者、咳嗽有痰者、上火發炎者、糖尿病患者、陰虛內熱者、皮膚病患者、肝火旺盛者、孕婦。
不宜同食
蘿蔔,蘿蔔屬性涼,可治消化不良、順氣等,但是和桂肉同食會引起腹瀉等症狀。
食用方法:
紅棗桂圓粳米粥:準備桂圓肉15顆,粳米100克洗淨。將粳米放入鍋中,加入清水煮沸,然後改小火,加入桂圓肉、紅棗5顆,紅糖少許,煮至黏稠,盛出即可食用。
桂圓肉雞蛋糖水:當歸、桂圓肉、雞肉片洗淨,把全部用料放入燉盅中,加開水適量,温火隔開水頓3小時,調味即可食用。
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