海帶不能與什麼同吃
説到海帶,相信大家都有吃過了,海帶是一種營養價值很高的蔬菜,而且也是一種味道可口的食品,不但可涼拌而且還可以做湯。雖然吃海帶的好處很多嗎,但是吃海帶也是有一定禁忌的,那麼海帶不能與什麼同吃呢?
1、茶。海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
2、豬血。海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕。
3、甘草。海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘温之品為好,而海帶鹹冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
4、柿子。海帶最好不要和柿子一起吃,因為海帶含有鈣離子如果和柿子一起吃海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,很容易導致腸胃的不適。
5、酸澀水果。海帶是不能和酸澀水果一起吃的因為,海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。
6、酸性食物。海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。
以上就是關於海帶不能與什麼同吃的介紹了,大家一定要記住哦,其實食物我們只有是合理搭配的食用,這樣才能夠起到好的作用。
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