南瓜壞了一點點能吃嗎
南瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,南瓜不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用,現在很多人喜歡買南瓜回家做菜,而南瓜放久了就會很容易壞,那麼南瓜壞了一點點能吃嗎?小編小編給大家詳解一下。
1、南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。
2、營養醫師介紹南瓜爛了最好不要再吃了。最好不要吃,因為在腐爛過程中產生的有害、有毒物質會污染尚未發生病變的部分,有些還具有致癌作用,食用後會對人體有害。
從以上文章我們就可以瞭解到,南瓜壞了一點點是不能吃的,因為壞掉的南瓜具有致癌作用,食用後會對人體有害,所以喜歡吃南瓜的小夥伴需要重視一下。
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