鹿茸怎麼泡水喝
將幹鹿茸切成薄片,取其中一片放入杯中,衝入燒開的開水,靜置3-4分鐘之後即可服用。需要注意的是,一般一片鹿茸大約可以沖泡三杯水左右。鹿茸片不宜反覆沖泡,因為沖泡過三次之後就已經沒有什麼營養價值了。
鹿茸泡水喝的方法
所謂的鹿茸,指的是梅花鹿、馬鹿一類雄鹿的未骨化而帶茸毛的幼角,實際上是一種名貴中藥材。鹿茸含有豐富的鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。根據明代李時珍的《本草綱目》記載,“鹿茸善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨”。
鹿茸是很珍貴的中藥材,因此價格比較昂貴。在保存上,一般將將鹿茸在沸水中燙了之後晾乾,等積血排盡後用刀或玻璃刮掉絨毛,最後用清水刷洗茸皮後置於密封容器裏,放置在陰涼乾燥處保存。如果想要用鹿茸來泡水喝的話,可以將鹿茸取出來切成片,然後放回原處密封保存。
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