寒食節要做什麼
寒食節要做的事情有祭祀祖先、踏春、郊遊、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞、吃冷食。寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”,一般在夏曆冬至後105日,也就是清明節前一天。
寒食節的來歷
晉文公在流亡期間,介子推曾割股為他充飢,晉文公歸國為君後,分封賞時卻忘記介於推。介子推不願爭寵,攜老母隱居於綿山,後來晉文公到綿山恭請介子推,介子推不願為官,文公手下放火焚山,結果介子推抱着母親被燒死在一棵大樹下,為了紀念這位忠臣義上,於是在介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱為寒食節。
寒食節吃什麼
寒食節那天要吃冷食,也就是冷的熟食,比如寒食粥、青團、清明果、青精飯、潤餅菜、饊子、清明螺等食物,藉此紀念介子推,這是流傳兩千多年的節日飲食。
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