水果要怎麼保存
水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養,而且能夠促進消化。那麼水果要怎麼保存呢?
1、熱帶水果:放在避光陰涼的地方保存,比如香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、牛油果等,這些水果是不能隨便放在冰箱裏保存的,不然容易出現腐敗。
2、温帶水果:需要等成熟之後才可以放進冰箱裏保存,如蘋果、梨子等水果,如果在沒有成熟的時候放假冰箱,會減緩成熟的時間,一直是生的那就沒有辦法吃了。
3、已經成熟的水果需要放在冰箱保存:如果水果以及成熟了,那麼就需要放在冰箱保存了,例如草莓、桑葚等,在採摘的時候就已經是足夠成熟了,如果不及時放進冰箱,可能會加速腐敗。
此外,水果切開後在常温下只能保存2個小時左右,因為水果切開後除了被氧化之外,還可能遭受細菌的侵入,所以需要及時放進冰箱。
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