辣椒屬於酸性還是鹼性
辣椒是鹼性食物,是我們生活中常見的蔬菜和調味品,種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效,而且辣椒品種非常多,比如菜椒、朝天椒、簇生椒等。對於一些特殊羣體來説不宜食用太多,可能會導致上火或者腸胃不適。
辣椒是我們生活中當中非常常見的蔬菜或者調味品,一般青椒作為蔬菜食用,朝天椒、小米椒等都作為調味品食用。辣椒也是一種很有刺激性的食物,是很多人的最愛,特別是四川人吃辣是出了名的,辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾,對於温胃驅寒都有很大的功效,對於治療消化不良有很好的效果。
辣椒雖然富於營養,又有重要的藥用價值,但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。因此,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應少吃或忌食辣椒。
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