牛油果的功效與禁忌
牛油果功效:1、美容護膚。2、補充維生素。3、保護眼睛。牛油果營養豐富,並且別具風味,它用途廣泛,不但可以生吃、做沙拉,在西餐中也有着極為廣泛的應用,可以做調味醬汁在內的多種料理。
牛油果原產地平均降水量一般在1200毫米以上,有明顯的乾濕季節,但一般年降水量在1000毫米以上,不是特別乾旱的地區或雨季分佈均勻的地區,均可正常生長,降水量在1500-2000毫米為最佳。
高温乾旱對牛油果生長極不利,易引起枝葉日灼傷,花期遇到高温也會引起落花落果。油梨屬淺根性樹種,枝條較脆弱,故抗風能力差,宜選擇避風地。對土壤適應性較廣,但更適於排水良好,地下水位低於2米以上,土層深1米以上,土層深厚、肥沃的沙質壤土。
中國台灣的牛油果栽培集中於嘉南地區,其中以台南麻豆區的栽培歷史最久,台南大內區的產量最高,台南大內區的鱷梨栽培面積佔了全台灣的2/3以上。此外嘉義竹崎也有大量栽培,而屏東內埔、高雄六龜有少量栽培。
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