買了一箱帶魚怎麼保存
可以將帶魚洗乾淨,切成小段放入冰箱的冷凍室之中即可。在保存的時候可以選擇用保鮮袋將其包裹住,這樣可以保證它的腥味不會影響到冷凍室之中的其他食材。如果想要追求口感的話,那可以在保存的時候在帶魚的身上塗抹上些許的食鹽,這樣會使得保存的效果會更好。
帶魚怎麼保存時間長
1、先將買回來的帶魚段泡在水中3——4小時,待自然化開。
2、將開化的帶魚段洗乾淨,把部分帶魚段內臟去掉洗乾淨。
3、將乾淨的帶魚段撈出控水,待水控幹後,用塑料袋裝起來,封口放冷凍室保存。
4、最好是將帶魚分成一盤一份,用小塑料袋分別包裝、分別密封,放在冷凍室保存。
5、分袋裝的帶魚段在冷凍室時,不要摞起來放,要平攤着放,這樣在食用時,容易取出,不容易互相粘連。
帶魚為什麼沒有活的
帶魚原本是生活在深海的魚類,一般深海中的壓強是比較大的,習慣了生活在高壓強環境的帶魚。帶魚在被打撈,由於海面上的壓強變低,控制調節帶魚身體浮沉的魚鰾就會爆裂,很快帶魚就會死亡。
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