冰粉水放多的處理方法
在做冰粉的時候,水放多了導致冰粉一直不凝固,可以在水中加入適量的冰粉粉來補救。但需要注意的是,冰粉粉不能加太多,否則會導致做出來的冰粉顏色偏黃,口感偏硬。一般來説,水和冰粉粉的最佳比例為5-6斤開水加入40克左右冰粉。
冰粉水放多了怎麼補救
冰粉,部分地區又稱涼粉,是起源於四川彭山(武陽),一直在四川和重慶地區頗受歡迎,為當地傳統的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
冰粉的主要原料產自”冰粉樹“。”冰粉樹“學名為假酸漿,又稱珍珠蓮,冰粉樹,原產於祕魯,國內主要分佈雲南、廣西等地;貴州、湖南、四川地區亦有栽培,冰粉這道美味的小吃也是起源於此。薄荷水根據濃度適量加入(可用牙籤蘸取),切忌多加,否則可能會味苦。
具體做法:稱出十五克冰粉,燒兩斤開水倒入盆中;把冰粉倒入開水裏攪拌三分鐘,涼後放冰箱冷藏約一個多小時;準備少量紅糖水、薄荷水,冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些在碗裏;澆上一勺紅糖水、用筷子蘸微量薄荷水點在上面;再根據個人口味添加蔬果輔料少許,即可食用。
-
端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因為端午節源遠流長,因此各地端午文...
-
小滿節氣的農事活動
導語:小滿是我們二十四節氣的其中之一,也是夏季的第二個節氣,在南宋的詩人中又這麼一句話“梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過,唯有蜻蜓峽蝶飛。”每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。小編為大家整理了小滿節氣的特點和風俗是什麼2024,...
-
氫彈的發明家是誰
1967年,中國是第4個成功研製氫彈的國家。1967年6月17日上午8點20分,由徐克江機組駕駛的轟六甲型戰機在新疆羅布泊上空投下一個降落傘。伴隨着一聲巨響,中國第一顆氫彈空投爆炸試驗成功,當量330萬噸。標誌着中國核武器發展進入了一個新階段。氫彈的發明家是誰氫彈的...
-
中元節節日由來
七月半,即中元節,俗稱鬼節。時在農曆七月十五日,部分在七月十四日。是人們懷念祖先,為家人、子孫祈福的日子。根據傳統習俗,人們通常在此期間焚香、燒紙進行祭祀,以示對死去的先人的懷念。那麼,2023七月半是什麼時候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!七月半是哪一天2023七...