有哪些補鋅的食物
補鋅的食物有:肉類,如瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝臟、蟹肉等;魚類,如武昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚等;蔬菜類,如黃瓜、胡蘿蔔、茄子、土豆、大白菜等;粗糧類,如小麥、芹菜、玉米麪、小米等;水果類,如橙子、蘋果、香蕉、桃子等;菌菇類,如香菇、杏鮑菇、平菇等;堅果類,如花生、核桃等。
鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氫酶、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。具有促進生長髮育,改善味覺的作用。在正常食物難以保證營養的狀態下,世界衞生組織推薦採用鋅鹽來補充。
鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長髮育過程中起着極其重要的作用,常被人們譽為“生命之花”和“智力之源”,日常含鋅豐富的食物在海鮮食物中,每週建議吃兩三次海鮮。
補鋅對孩子成長髮育的好處多。智力方面,人類大腦中的海馬體,其重量約佔整個人腦重量的1/80左右,而其中鋅含量為大腦總含鋅量的1/6。海馬體是人類高級神經活動的核團,是學習語言、接受和存儲信息的邏輯部件。因此,充足的鋅對大腦起到關鍵作用。同時,鋅參與生長介素的合成而對生長激素起作用;加快細胞的分裂速度,使細胞的新陳代謝保持在較高水平上,從而加速幼兒及青少年生長髮育。
-
立夏的歷史由來
導語:立夏是我國傳統的二十四節氣之一,在中國的文化中,有關立夏的民俗非常的有特點,掛蛋就是其中之一。立,是建立、開始的意思。夏,在古語裏是大的意思。萬物至此經已長大,得名立夏。立夏早在戰國時期就已經確立,由此可見歷史悠久,文化豐富。小編為大家整理了立夏掛蛋是...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
-
咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家户户都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...