石斛怎麼吃效果好
石斛可以和其他的中藥配合使用,也可以用鮮品熬湯,單獨服用。新鮮鐵皮石斛可以直接進行口服,放嘴裏嚼然後吞嚥下去。石斛是中藥,具有益胃生津,滋陰清熱之功效。常用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少乾嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺等症狀。
直接食用石斛,可對各種發燒引起的發熱,只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服,或直接口嚼,或用開水煎煮服,即可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
對於愛喝茶的朋友,石斛也是很好的選擇。由於鐵皮石斛需經較長時間煎煮才能釋放有效成分,在開水沖泡的情況下很難析出,因此泡茶時最好先敲扁後加水煮30分鐘以上再做茶飲,可以清理腸胃精神爽。
對於老人家來説,燉也是一種食用方法,對於消化系統不太好的人或者年紀大的人來説更加適合。鐵皮楓鬥粥:鐵皮楓鬥5克,梗米50克,冰糖適量。蟲草鐵皮楓鬥湯:生哈蚧一對, 冬蟲夏草5條,鐵皮楓鬥5克,瘦豬肉200克,陳皮一角。
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