發麪火燒的做法是什麼
發麪火燒是一種非常傳統且極具特色的美食,不僅味道好,而且具有很高的營養價值,特別是一些腸胃不好的人,非常適合吃發麪火燒,那麼發麪火燒的做法是什麼呢?接下來就讓小編來告訴大家發麪火燒的做法是什麼。
1、首先把麪粉、水、酵母混合均勻,揉成麪糰,發酵至原體積的兩倍大。
2、發酵好的麪糰充分排氣,分成一樣大小的麪糰,然後揉圓。
3、把麪糰按扁,然後用牙籤紮上小孔。
4、鍋中不需要放油,直接把火燒放進去進行烙制。
5、一面烙至金黃後翻面,繼續烙制,烙至兩面金黃盛出即可。
以上就是發麪火燒的具體做法了,在做發麪火燒的時候,可以選擇在烙餅上撒一些白芝麻,這樣做出來的發麪火燒會更加好吃。
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