松茸可以冷凍保存嗎
松茸是一種大家都喜歡的食物,但松茸一般都是季節性的食物,所以買多了需要做保鮮處理,那松茸可以冷凍保存嗎?
1、松茸可以冷凍保存。
2、新鮮的松茸在冰箱冷藏室儲存一般不能超過2天,但是如果放在冷凍室冷凍儲存,保存期可延長3~5天時間。建議儘快食用,超過這個時間松茸的活性營養很容易發生變質。
3、冷凍保存時,先將鮮松茸用刀把根上的土刮掉,將松茸清洗乾淨,再放在零下20度以下的速凍庫裏,建議平鋪。凍好後取出,用密封口袋裝進去,放到15度以下的庫裏存放。
松茸的營養物質豐富,有49種活性營養物質,所以很多朋友都非常喜歡吃松茸,但松茸需要保鮮才可以,希望上面的內容對你有用。
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