燜節瓜怎麼做
節瓜是一種日常生活中非常常見的食材,節瓜的做法很多,節瓜作為食用蔬果,老嫩皆可以作菜餚,而且也可煲湯以作解暑的茶水飲用,燜節瓜就是其中的一種,那麼燜節瓜怎麼做呢?下面一起來看看。
1、選取兩條新鮮的節瓜,刨去皮,洗乾淨,斜刀切成片片兒。
2、起油鍋,把瓜倒進去翻炒。
3、放點鹽。建議少點。因為瓜已經很鮮甜了,放多了,發鮮甜味放沒了。
4、放上一小勺清水或者高湯也可以,繼續燜煮。
5、放點雞精,提味。改上蓋子,燜煮一會。
就這樣一道美味的節瓜可以上桌了,通過以上的可以看出,其實做燜節瓜是非常簡單的,要是喜歡吃的朋友,可以自己做一做。
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