砂鍋老豆腐怎麼做
步驟1
準備食材:豆腐200克、熟雞肉50克、火腿50克、口蘑10克、水發冬筍50克、香菜段5克、大葱10克、姜1塊、精鹽1勺、紹酒2勺、香油1勺、雞湯適量。
步驟2
將豆腐放入蒸鍋中蒸5分鐘,然後取出,切成小塊,裝盤待用。
步驟3
葱切段,薑切片,香菜切段,備用。
步驟4
火腿切成丁,口蘑切成丁。
步驟5
水發冬筍切成小段,熟雞肉撕成絲,裝盤備用。
步驟6
鍋中燒水,將口蘑和水發冬筍倒入鍋中,用沸水中焯燙3分鐘,然後用漏勺撈出晾涼。
步驟7
將豆腐塊放入砂鍋中,加入雞絲、火腿丁、口磨丁和冬筍丁,然後加入精鹽,倒入適量雞湯,加入葱段、薑片,淋入紹酒。
步驟8
蓋上砂鍋鍋蓋,用大火燒開,煮至豆腐燒透入。
步驟9
最後放上香菜段,淋入香油即可。
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...
-
西班牙烤餅怎麼做
相信很多人都喜歡吃西班牙烤餅,西班牙傳統餅是一道由低筋麪粉、黃油等原料製成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤餅是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下西班牙烤餅的做法吧。1、把低粉放在烤盤上170度烤至輕微變色後晾涼。2、黃油加糖粉打發。3...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
雞蛋酥的做法是什麼
雞蛋是非常有營養的食物,很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養,而雞蛋酥就是大家比較喜歡吃的東西,不過大部分人都不知道雞蛋酥的做法,那接下來讓小編為大家去介紹一下雞蛋酥的做法吧!1、雞蛋白糖一起攪拌均勻。2、鍋裏倒兩碗油,加熱至七成熱,邊倒蛋液邊攪拌。3...