鍋巴菜做法是什麼
隨着生活水平的提高,越來越多人開始注重飲食衞生,現在很多人喜歡在家烹飪各種美味的菜餚,其中鍋巴菜是比較受歡迎的一道美食,那麼鍋巴菜做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、香菜切段。碗中放入綠豆麪,小米麪,清水50毫升,攪拌成麪糊。
2、鍋中食用油適量刷油,舀入麪糊,攤成餅狀,小火煎熟,切成小塊。
3、鍋中放油5毫升,倒入薑絲,葱花,大火爆香,倒入麪餅。
4、倒入腐乳汁,生抽,雞粉,鹽,白砂糖高湯,翻炒均勻。
5、加入水澱粉,翻炒均勻,倒入香菜,香油,翻炒均勻就可以出鍋了。
以上就是小編給大家分享的鍋巴菜做法,雖然目前鍋巴菜做法還有很多,但是根據以上步驟製作出來的鍋巴菜是非常美味可口的,大家趕緊嘗試一下吧。
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