蒸火腿家常做法有哪些
火腿對於很多朋友而言都是一種奢侈品,不過現在隨着人們越來越注重生活質量,因此火腿的銷售量也在不斷的上漲中,那麼下面小編分享一個蒸火腿家常做法給朋友們,簡單易學。
1、把火腿提前3個小時用温水泡,可以去除多餘的鹹味,因為其太乾太硬,只有泡透才能切得動。
2、長時間的浸泡後,用刀颳去其外皮的一層黃色物質。
3、用刀切成薄片,一層一層地平鋪在盤子中,切開,紅紅的,看起來很誘人的樣子。
4、把一片一片擺開放在盤子中,這樣更容易蒸透。
5、隔水蒸,大火燒開,再中火蒸20分鐘。
6、時間到後,打開蓋子,香氣撲鼻,來碗米飯,鹹香可口,很下飯。
這樣的做法能夠最大可能的保證火腿的鮮美以及口感,而且很簡單還不需要配料。
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