葡萄乾如何保存
葡萄乾的營養價值非常高。而且葡萄乾是通過自然的晾曬而製成的,成品的葡萄乾不僅含有大量的葡萄糖,維生素和款物質,還含有一定量的水分。所以吃起來口感才會特別好。但是葡萄乾如何保存呢?
1、陰涼通風處。買回來的葡萄乾,帶着一個塑料包裝,把這個包裝要保留好,不要弄壞了,用這個原包裝把用剩下的葡萄乾封好,裝入紙箱中,放在陰涼通風的地方,如果屋內的温度不高於30度,這樣保存應該是非常良好的。
2、冷凍。如果室温過高,那麼久不能在室温下長時間存儲葡萄乾,需要把葡萄乾分成若干份用食品袋裝好,放冷凍層,可以無憂無慮的保存很久,等用的時候用多少拿多少。
3、罐裝。如果條件允許,可以放入玻璃密封罐中,在放點食品乾燥劑,這種保存方法最好,不會影響品質。
4、抽成真空包裝。因為家裏有個家用的真空包裝機,所以把大約10公斤分成了2個袋子然後用抽成真空,最近看了一下,還是真空的狀態,應該能保存很久。
其實既然買了這麼多葡萄乾,肯定有自己想要用的地方,因此開發了好多具從沒做過的發糕,點心,冰激凌,所以有時間的話還可以做點其它的各類點心。
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