帶殼花生受潮了怎麼辦
南方的夏天,最適合來一瓶冰啤酒加一盤炸花生米。可是南方地區夏天多雨季,而且雨季很長,花生容易受潮,那帶殼花生受潮了怎麼辦呢?
1、變脆法一:當花生受潮以後,我們可以用鍋復炒,將受潮的花生倒入鐵鍋裏,加入細沙,以小火慢慢炒即可。這種方法可以還原受潮花生的味道。
2、變脆法二:有微波爐的小夥伴,可以選擇這種方法。將受潮的花生先用白酒攪拌一下,再放進微波爐里加熱大約兩分鐘就可以了。因為微波爐可以蒸乾受潮花生上的水分,使花生重新變脆。而白酒揮發性強,可以帶走花生中多餘的水分,還能消滅花生中的黴菌。
3、變脆法三:我們可以在天氣晴朗乾燥、陽光充足的時候把受潮的花生放在太陽底下暴曬,最好曬的時間長一些,還能有效殺菌,效果很好哦!
注意:有殼的花生受潮後最好丟掉,吃了對我們的身體不好。如果花生上已經出現了黴菌,就絕對不能吃,否則可能會導致腸胃不適、食物中毒等。
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