罈子醃魚怎麼做
提到食材,那麼就不得不提一下魚類了。是的,在日常生湖中,魚是我們經常食用的食材,並且魚的做法有很多種,味道也十分美味。所以今天小編就為大家帶來罈子醃魚怎麼做的方法介紹,請大家觀看下面介紹內容。
1、洗乾淨小魚,把我們買回來的小魚洗乾淨,稍微晾一下,把水分去掉。
2、拌勻小魚。找一個比較大的盆子,把小魚放進去,然後把鹽撒進去,然後攪拌均勻。
3、準備罈子。找一個足夠裝下我們所購買的小魚的毯子,然後把裏面洗乾淨,然後晾乾。
4、小魚放進罈子。把我們用鹽拌勻的小魚,放到罈子裏面,儘量放得接近罈子的口上,這樣不浪費空間。
5、密封壇口。再密封壇口時,一定要認真仔細,不能讓空氣進去,一定要封嚴封緊。
6、儲存環境。罈子密封完成之後,我們把罈子放在一個陰涼處,然後保存一段時間就可以了。
以上就是關於罈子醃魚的做法介紹了,另外需要注意的是,儲存罈子的環境一定不能太熱,而且密封壇口的時候一定要密封緊了。
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