崑山特產有哪些
崑山—中國大陸經濟實力最強的縣級市,是上海的後花園。崑山就是一把雙面扇,一面是繁華的景象,一面是安逸的風景,但無論是哪面都藏着吃貨的本質。那麼崑山特產有哪些呢?
1、陽澄湖大閘蟹:每年的9月中旬是大閘蟹捕獲時間,每到這個時間,江浙滬地區的人都會到崑山陽澄湖來一品其的鮮美。
2、萬三蹄髈:據説在明代時期沈萬三用來招待朱元璋,而後冠名萬三蹄。貫徹了濃油赤醬的一貫做法,燒至酥爛,香氣撲鼻。
3、襪底酥:顧名思義形狀很像襪底,剛出爐的襪底酥很脆,有點鹹香味,當小點心是最好不過的了。
4、奧灶面:在崑山,ao zao的意思是齷齪,不乾淨的意思,但面的味道卻是美味至極。
5、奧鴨:奧味醬鴨,江蘇省名菜,融“奧”、“醬”兩種烹調技藝於一爐,製成風味獨特奧鴨。
6、羊肉:以本地產山羊為原料,運用傳統獨特的烹飪技藝燒煮而成,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩,常食不厭而聞名。
7、青糰子:國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄之一。在清明時節特有的漢族傳統節日食品。
8、阿婆茶:俗話説:“未吃阿婆茶,不算到周莊。”人們經常看到六七十歲老太聚在一起吃茶,因此稱為"阿婆茶",圍着八仙桌,嗑嗑瓜子,喝喝茶,一邊做針線,一邊聊家常,其樂融融。
以上就是給各位帶來的關於崑山特產有哪些的全部內容了。
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