幹燕窩和濕燕窩的區別是什麼
很多消費者在購買燕窩的時候,總算喜歡購買濕燕窩,覺得濕燕窩的吃法要更為方便,那麼幹燕窩和濕燕窩的區別是什麼呢?請看下文介紹。
1、顏色區別:幹燕窩氧化的時間越短,顏色就會變黃或變灰,主要顏色是黃色或灰色的;而濕燕窩由於雨量充沛,食物充足,在空氣中的暴露時間比干燥的燕巢少,濕燕巢顏色是白色的。
2、雜質區別:一般來説幹燕窩的雜質會比較多,燕窩水分較少;而濕燕窩有充足的雨水,一些相對乾淨,雜質也較少。
3、豐滿度區別:幹燕窩主要在旱季,金絲燕是昆蟲的主食,沒有營養,唾液系統也不活躍,巢更薄,燕窩雜質比較多;而濕燕窩主要集中在雨季,氣候潮濕,昆蟲生長繁殖迅速,營養豐富,金絲燕的唾液系統是活躍的,這樣的燕窩雜質比較少。
以上就是關於幹燕窩和濕燕窩的區別介紹了。
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