山西特產都有什麼
山西土特產有山西老陳醋、平遙牛肉、沁水黃小米、襄垣手工掛麪、祁縣酥梨、黎城核桃、清徐葡萄、太谷餅、柳林大紅棗、孝義火燒、繁峙麻麻花、金沙灘羔羊肉、懷仁綠豆。
山西老陳醋
山西老陳醋是山西地區非常有名的產品,也是我國名醋之首。山西老陳醋產自山西清徐,其中“東湖”牌老陳醋,有350多年的歷史,系山西老陳醋中最正宗的。山西老陳醋採用的是精湛的釀造技藝,陳醋色、香、味俱佳,酸味柔和適口,滋味回甜醇厚。
平遙牛肉
平遙牛肉是山西地區的著名美食,風味獨特、久負盛名,清代時已譽滿三晉。平遙牛肉採用傳統制作工藝,生牛屠宰,生肉切割、醃漬、鍋煮,工序講究,做出來對的牛肉色澤紅潤、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、醇香可口,營養豐富。
沁水黃小米
沁水黃小米產于山西省沁縣,品質優良、獨具特色,吃起來甜香鬆散、清香可口,具有很高的營養價值,被譽為“小米之王”。沁水黃小米是我國四大名米之一,色澤蠟黃、顆粒圓潤、狀如珍珠,煮成飯後鬆軟可口,味道清香,越嚼越香。
襄垣手工掛麪
襄垣掛麪是一種非常有名的特產,全手工製作食用方便,其特點為條細、耐煮、柔軟爽口。襄垣縣手工掛麪選用當地優質小麥加鹽、鹼、水,經手工和麪、揉麪、醒面、盤條、上架、分絞、拉吊、乾燥後精製而成。
-
萊西特色小吃都有什麼
萊西特色小吃有萊西大花生、馬連莊甜瓜、萊西大板慄、東大寨蘋果、王家莊油桃、辣炒蛤蜊、院上烤雞、產芝水庫大銀魚、店埠胡蘿蔔、姜格莊草莓、日莊火燒、萊西山楂、海菜涼粉、蒜香烤雞。萊西大花生萊西大花生色澤亮麗、籽粒飽滿、果實完整,沒有黴變腐爛,品質卓...
-
臘八節有哪些習俗
臘八節在每年的最後一個年份,大家認為這是一個吉祥的節日,還會在這一天吃臘八粥。那麼除了臘八粥之外,大家還知道臘八節有哪些習俗嗎?跟着小編一起繼續往下看吧。1、吃冰,在臘八節的前一天,人們會將冰塊製作好,到臘八節的時候將冰塊敲碎吃掉。2、祭祀,人們認為臘八節是...
-
西安特產
西安值得帶走的特產有龍窩酒,仿唐三彩,黃桂稠酒,西鳳酒,皮影。1、仿唐三彩仿唐三彩是西安的傳統工藝品,其實唐三彩有這非常悠久的歷史,在唐代非常盛行,以黃、白、綠為基本釉色,所以被稱為唐三彩。基於西安得天獨厚的條件,很多陶瓷廠和美術廠開始仿製唐三彩,以高超技藝,純...
-
寧夏中寧特產
中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷時,據説是由唐朝初期的“長壽麪”演化而來,其製作工藝精細,選用麪條,羊肉為主要原料,再配以生薑,蒜苗,...