山東特產
山東的特色水果有北宅櫻桃、即墨藍莓、城陽大仙桃、少山紅杏、祝溝草莓、煙台大櫻桃、萊陽梨、煙台蘋果、蓬萊巴梨、萊山西瓜、馬山壽桃、河溝西瓜、高官寨甜瓜、李桂芬梨、孔村牌紅提葡萄、文登大櫻桃、裏口山蟠桃。
1、祝溝草莓
祝溝草莓是山東青島的特色水果,有着悠久的歷史,20世紀80年代中期,祝溝鎮開始引種草莓。平度市屬暖温帶半濕潤季風區大陸性氣候,光照充足,全年日照時數約為2700小時,四季分明,無霜期長,特別適合草莓的生長,所產出的草莓色澤鮮豔、果形端正,果面光潔、發育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁。
2、煙台蘋果
煙台的蘋果是山東煙台的傳統特色產品,煙台種植蘋果有着非常悠久的歷史,可以説是中國栽培蘋果最早的地方。煙台有着非常優越的自然環境,四季分明,光照充足,降水適中,土壤肥沃,非常適合蘋果的生長,所栽培出來的蘋果果形端正,外型美觀,色澤鮮豔,鬆脆可口,香氣濃郁。
3、文登大櫻桃
文登大櫻桃是山東威海的特色水果,文登有100多年的櫻桃栽培歷史。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之譽。文登大櫻桃果實色澤豔麗,晶瑩美觀,單果重,果肉柔軟多汁,營養豐富,酸甜適口,品質上等,顏色分為紅、黃、紫等,食風味佳,除鮮食外,還可加工成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃脯和櫻桃罐頭等。
4、裏口山蟠桃
裏口山蟠桃是山東威海的特色水果,20世紀80年代,裏口山王家疃村開始發展蟠桃種植。這裏晝夜温差小,冬無嚴寒,夏無酷暑,季風明顯,雨量適中,空氣濕潤,光照充足,無霜期長,適合蟠桃的生長,所種植出來的蟠桃果肉乳白色,近核處微紅,硬溶質,質細,微香,風味甜;粘核,核小,果實可食率高。
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