潮汕小吃有哪些
潮汕的特色小吃有潮州春餅、汕頭蠔烙、揭陽乒乓粿、綠豆糕、草粿、鴨母捻、牛肉丸、老媽宮粽球、豬腸脹糯米、鼠曲粿、潮汕腸粉。
1、揭陽乒乓粿
揭陽乒乓粿是潮汕的特色小吃,這種小吃源於揭陽,發揚光大於揭陽,口味獨特,品後讓人齒頰留香。來到揭陽,不僅要品嚐乒乓粿,購買其作為手信帶回給家人朋友也是一項必須做的“功課”。
2、潮州春餅
潮州春餅是潮汕的特色小吃,在《舌尖2》第一集,介紹了潮州的“春餅”。那誘人的賣相和感性的節目解説詞,都叫人印象深刻、垂涎三尺。潮州春餅是潮州傳統小吃當中的佳品,又名潮州春捲。這種小吃雖然算不上什麼名貴的菜式,但是卻是潮州人逢年過節必吃的傳統美食,凝聚了潮州人濃濃的鄉情和親情。
3、汕頭蠔烙
汕頭蠔烙是潮汕的特色小吃,《舌尖2》的第二集,介紹了聞名遐邇的汕頭蠔烙。這是一種在潮汕非常常見的地方特色小吃,但已經風靡海內外,變成在各地潮菜餐館都可以吃到的美食。不過,如果到汕頭本地品嚐這種小吃,還是會發現其獨特的風味,與酒樓中並不一樣。
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