黄豆黑豆花生豆浆主要有什么功效
核心功效
美容养颜、预防糖尿病、防止脑中风
简介
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。实际上,黑豆、黄豆、花生都可以用来制作豆浆,一起打来喝,营养更丰富。
功效与作用
1、美容养颜, 黄豆及豆制品一类的高蛋白食物,能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性。同时,还能使肌肉丰满而结实,毛发乌黑而光亮,使人延长青春。
2、预防糖尿病,五谷杂粮中都含有非常丰富的营养,也有利于人体的吸收。它可以防止糖尿病,因为豆浆中含有大量的纤维素,可以阻止糖分的过量吸收,从而防止糖尿病。
3、防止脑中风,豆浆中含有大量的微量元素,可以改善脑血流,提高脑的功能。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
肠胃功能弱者、肾病患者、痛风患者、术后人群
不宜同食
1、红糖,红糖里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
2、蜂蜜,虽然豆浆和蜂蜜这两种食物中都含有丰富的蛋白质,但是搭配在一起反而会使人们难以吸收蛋白质。
3、鹌鹑蛋,豆浆和鹌鹑蛋同食对肠胃不好,会降低肠胃的消化系统。
食用方法
1、黄豆黑豆花生豆浆
准备好黄豆、黑豆和花生,在水里浸泡一个晚上;将浸泡好的黄豆、黑豆和花生拿出倒入豆浆机中,加入适量清水;盖上盖子,接上电源,点击豆浆机的营养五谷功能;打好之后,把豆浆杯拿出放到过滤网上过滤泡沫,过滤好之后,把豆浆倒入碗中即可。
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