甘蓝怎么吃
甘蓝(Brassica oleracea L。):为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶,那么甘蓝怎么吃?
1、做沙拉:甘蓝特别适合用来做沙拉池,再用甘蓝做沙拉的时候,需要选择那种紫色的甘蓝,把它洗净以后切成丝可以放在废水中焯一下,去掉水分以后放到干净的大碗中,再加入适量圣女果和小黄瓜,最后淋上适量的沙拉酱吃的时候调匀就可以。
2、腌着吃:甘蓝还特别适合腌着吃,在腌制甘蓝的时候需要选择那种鲜嫩的甘蓝,把它洗净以后,切成丝加适量食用盐条鱼腌制,把腌出来的水分去掉,然后把它放到干净的玻璃瓶中,加入适量白糖和白醋调匀以后腌制三到五小时,腌好以后取出淋上麻油就能吃。
3、甘蓝炒肉片:甘蓝特别适合和五花肉搭配的一起炒着吃,在做的时候需要准备150克五花肉,把它洗净以后切成薄片加生成蚝油,腌制一会再把准备好的新鲜甘蓝洗净以后,切成片,在炒锅中放油,把五花肉片入锅,炒出油只放了几个红辣椒和适量的葱花,炒匀后把甘蓝入锅,用大火快速炒转,放食用盐,生抽调味,炒好以后直接出锅就可以。
4、孜然甘蓝:孜然甘蓝也特别好吃,是甘蓝的常见吃法之一,在做的时候需要准备适量花椒粉,辣椒粉和辣椒粉以及孜然粉和食用盐调匀备用。他准备好多甘蓝洗净以后撕成大片,在炒锅中多放油加热后把甘南入锅炸,扎软以后取出沥油,装在盘子中,撒上调好的调味料调匀,这时美味的孜然甘蓝就能做好尝一口会感觉特别好吃。
关于甘蓝怎么吃内容的介绍就到这了。
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