腌黄瓜怎样做
腌黄瓜是一道家常菜,制作非常简单,而且营养丰富,味道可口。那么,腌黄瓜怎样做呢?下面就来介绍一下腌黄瓜的做法,一起来看看吧!
1、先将黄瓜、鲜姜、小米椒等洗净后晾干。
2、将黄瓜切成条儿,小米椒部分切开(如果吃的比较辣可以全部切开),鲜姜切成片儿,注意切时如果有水,请用卫生纸擦干。
3、将切好的黄瓜条儿装进盆里,撒上盐,腌出水分。
4、将酱油倒进锅里加热。同时把冰糖加入溶化,然后等它冷却下来。
5、将腌出水分的黄瓜装进坛中,然后将冷却的汤汁、鲜姜、小米椒倒进坛中。
6、将锅加热,把油倒进去,加入花椒。花椒香味出来以后就可以关火等她降温。
7、将冷却的花椒油倒入坛中,然后加些白酒,将坛密封即可,等腌制1周左右,好吃的腌黄瓜就可以食用了。
以上就是关于腌黄瓜怎样做的全部内容。
-
炒饵块的家常做法是什么
随着人们越来越注重饮食卫生,现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴,而炒饵块作为一款家常菜,由于其味道可口便深受广大群众喜爱。但是有不少人不知道炒饵块是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下炒饵块的家常做法吧。1、首先把饵块切成丝,放水里泡1个小时比较好切。...
-
小面鱼做法是什么
小面鱼是生活中比较常见的一种面食,因为它的形状像鱼,所以人们把这种面食叫做小面鱼,而小面鱼也因为形状好看,所以很多人也喜欢吃这道面食,其实它的做法十分简单,接下来小编来告诉大家小面鱼做法是什么。1、面和的稍微硬一点,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟。2、...
-
烧茄瓜家常做法是什么
茄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,茄瓜不仅含有丰富的蛋白质,而且味道也非常鲜美,很多人都喜欢在家烧茄瓜吃,那么烧茄瓜家常做法是什么呢?今天小编给大家分享一下烧茄瓜的家常做法吧。1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。2、起锅倒入适量的油,油热后将茄子倒入锅中翻炒...
-
家常蒜香豆腐怎么做
豆腐是我们日常生活中非常常见的一种食物,由于豆腐不但好吃,而且非常有营养价值,所以很多人都非常喜欢购买豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一种,那么家常蒜香豆腐怎么做呢?一起来看看。1、准备好用料:豆腐2块,蒜薹一把,蒜2瓣,油适量,生抽适量,鸡精适...