野山鸡怎样做才好吃
野山鸡与普通家养鸡不一样,野山鸡营养更加丰富、口感更加嫩滑,是很多朋友喜欢的一种野味,那么,野山鸡怎样做才好吃呢?下面一起来看看吧!
1、将获得的野山鸡去除内脏,洗干净,剁成合适大小的块,再次洗干净。
2、往锅里面放入油,开火,待油热后开始油炸鸡块,待鸡块成金黄色的时候,倒入适量油。
3、往锅里面加入适量油,防止糊锅,开火烧热,将之前准备好的葱、姜、八角等调味品放入锅中,炒适当时间。
4、将炸好的鸡块倒入锅内,添加新鲜汤、花椒水、精盐、味精等佐料,转至小火慢炖,炖至鸡肉熟完即可。
5、品尝味道适合时,盛入盘中即形成美味。
以上就是关于野山鸡怎样做才好吃的全部内容。
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